По одному вопросу за раз и опрос во весь экран
Длинная форма — это нормально, когда человек сам сел её заполнять. И совсем не нормально на экране, мимо которого проходят. У on-site опросов появилось несколько настроек ровно под этот случай.
Поставьте «Отображение шагов» в «Одно поле на экран» — и посетитель получит по одному вопросу за раз, с кнопкой «Далее» и индикатором прогресса. Опрос вы собираете так же, как раньше: группируете поля по шагам, а опрос разворачивает их для показа. Индикатор можно поставить в подвал или сбоку, цифрами или точками.
Включите «Разрешить полноэкранный режим» — и у опроса появится кнопка разворачивания на весь экран, а рядом кнопка закрытия. В «URL для перехода при закрытии» укажите, куда должно уйти устройство, когда закрытие нажмут, — обычно на ваш сайт.
А «Разрешить посетителям переключать светлую и тёмную тему» добавляет небольшую кнопку с солнцем и луной. Посетители всё так же попадают на заданную вами тему, кнопка лишь позволяет им сменить её для себя, на время визита.
Всё это — на вкладке «Настройки» опроса. В руководстве каждая настройка разобрана подробнее.